La Municipalidad Distrital de Orurillo, mediante la Subgerencia de Desarrollo Económico Local, hoy iniciaron con visitas de diagnóstico a los centros de procesamiento de queso y yogurt del distrito de Orurillo.

Estos diagnósticos se realizarán con el objetivo de recabar la cantidad de productores queseros a nivel del distrito, para realizar talleres y asistencias técnicas a los productores y proveedores de cada planta.

Asimismo, la especialista en procesamiento de productos de lácteos Ing. Nely Yucra Ticona, indicó que las asistencias técnicas iniciarán la quincena de agosto y para ello se realizará una nueva programación con cada productor quesero.

Finalmente, acotó que estos días continuarán realizando los diagnósticos a más plantas queseras, donde estarán recabando información en manejo, número de personal que labora, cantidad de proveedores, calidad de equipos, higiene y otros